Не путайте с луком-севком!
Не путайте с луком-севком!
Лук-репку в Сибири начинают убирать в конце августа, в двадцатых числах. Мы начинали уборку лука после Успения (28-е августа).
Вначале ботву у лука-репки заваливают на бок чтобы луковицы побольше налились, да и ботва немного подсохла (если она сама еще не полегла). Удобнее всего завалить ботву лука обратной стороной граблей. Полежит так лук недельку, а может чуть дольше, потом можно и убирать его.
После уборки лука-репки его нужно положить в один слой в сухом проветриваемом помещении чтобы лук просох (мы поднимали на чердак), а уже потом убирать его на зимнее хранение.
Сохнуть под навесом лук может и неделю, если будет время раньше, то можно и раньше начать плести "косы".
Бабушка всегда при уборке лука оставляла у него небольшие хвостики, а потом когда лук подсохнет плела из него плетенки-косы и их убирали в подполье (благо там было сухо) или на стену в кухне вешали.
Можно и не плести, а засыпать просохший лук на специальные палати или в коробки с вентиляцией, тоже не плохо хранится.
Вообще, конечно, лук-репку в Сибири убирают ближе к концу августа, а если лето было теплое и сухое - то и в начале сентября, но в этом году у нас лето было довольно дождливое и не очень теплое, поэтому пришлось его раньше убирать. Мы убрали на днях, то есть, в первой половине августа, да и то много луковиц подгнивших. Такой хранится не будет, нужно его как можно быстрее употребить.
Для Сибири оптимальное время уборки репчатого лука - середина августа, но например в этом году, у меня лук созрел даже чуть раньше и я его убрала в начале месяца. Ботва к началу августа начала засыхать и даже отмирать от луковиц прямо на грядке, вероятно погода сказалась. Поэтому прежде всего при уборке лука следует ориентироваться именно по ботве, если ее уже нет как таковой, то дальнейшее пребывание луковиц в земле уже не имеет смысла. После уборки лук с сохранившейся ботвой развешивают для окончательной просушки в сухом помещении и после отсыхания ботвы перекладывают в ящики, чулки или плетут косички и подвешивают. Хранят лук в прохладном и темном месте.
Как правило лук-репку в Сибири начинают убирать во второй половине августа. Недели за две до уборки грядки перестают поливать и зеленое перо пригибают к земле, чтобы быстрее подсохла корневая шейка. Когда перо пожелтеет, а корневая шейка подсохнет, лук выдергивают, подсушивают. обрезают корни и перо и кладут на дальнейшую просушку в проветриваемое помещение, например на чердак на даче. Можно ботву не обрезать, а заплести в косы.
Не знаю, конечно, как это раньше на Руси убирали лук в сентябре на Луков день. В Сибири как-то получается все время в августе. Или у меня сорт такой лука. Я убираю лук в августе. Ориентируюсь по ботве. Если, ботва стала ближе к земле ложиться и желтеть, то значит лук недели через две нужно убирать. Лук убирается обязательно в сухую теплую погоду.
Насколько мне известно, данный сорт лука в Сибири обычно ежегодно начинают убирать во второй половине августа. Однако, поскольку Сибирь очень большая, то в этом случае необходимо обязательно учитывать различные погодные условия, наблюдающиеся в определённый момент времени.
Если лето было жаркое, то лук созревает быстрее и наоборот, холодное лето сроки созревания чуть сдвигаются дальше. Лук созревает примерно 80 дней, можно ориентировться по этим цифрам или следить за изменением пера лука. как только больше половины пера лука пожелтеет и станет ложиться, это знак, что лук пора убирать.
Добавить комментарий