Когда следует начинать печь блины на масленицу, в какой день недели?

Завтра 7 марта начинается Масленица и продлится до 13 марта.

На Масленицу мы печём блины всю неделю, с разными начинками, со сметаной, со сгущёнкой.

Ходим друг к другу в гости, угощаем родных, близких блинами, а 13 марта сжигаем чучело под аплодисменты и угощаемся блинами.

Блины на масленичную неделю следует печь в самом её начале, то есть в понедельник. Расчитать, когда Масленица можно, если знать, когда будет Пасха, поскольку Масленица начинается за 8 недель до праздника Пасхи. В текущем, 2015 году, масленичная неделя, продлится с 16 по 22 февраля включительно. Учитывая, что Масленица постоянно смещается относительно Пасхи, привожу "расписание" масленичных недель на будущие года:

Но это еще не все, все дни Масленицы, с понедельника по воскресенье (Прощеное Воскресенье) имеют свои названия. Так что можете приходить в гости (или приглашать) не просто так, а со смыслом. Итак.

Понедельник. Встреча.

Вторник. Заигрыши.

Среда. Лакомка.

Четверг. Разгул (Широкий четверг).

Пятница. Тещены вечерки.

Суббота. Золовкины посиделки.

Воскресенье. Проводы. Прощенное воскресенье.

На Масленицу хозяйки начинали выпекать блины, уже начиная с самого первого дня, с понедельника, называемого "Встреча", и, пекли блины всю следующую неделю. Первый испеченный блин оставляли на помин, ушедших в другой мир, родственников. Блины ели со сметаной, маслом поливали, чем больше масла, тем лучше. Считалось, что у кого больше будет блинов, тому будет весь год везти, поэтому все старались перещеголять друг друга в количестве, всем хотелось хорошего года (как они мерились количеством блинов, интересно?). Наверное на Масленичной неделе съедается блинов столько, сколько за весь год не съедается.

Масленица всегда начинается с понедельника, поэтому и начинают печь блины в понедельник согласно традиции. Масленичная неделя закончится ночью в воскресенье, и все эти дни можно печь блины когда захотите. А после Масленицы начинается Великий Пост, и каждый, кто его соблюдает, естественно, переходит на постную пищу.

А на праздник Масленицу стопка румяных и ароматных блинов со сметаной и всевозможными начинками говорит о том, что хозяева готовы встретить весну и тепло.

Есть такая примета, согласно которой блины надо есть только руками. Почему? Да объясняется это тем, что блин является символом самого солнца, и разрезать его ножом или прокалывать вилкой нельзя ни в коем случае, а то можно накликать несчастье.

Масленичная неделя - неделя наслаждения от вкуснейших ажурных блинчиков со всевозможными начинками. Блины на масленницу начинают печь с первого же дня, то есть с понедельника и продолжают каждый день, до воскресенья.

В этом, 2015 году, масленица начинается сегодня, 16 февраля.

Так что, милые хозяюшки, приступаем.)

Масленичная неделя предполагает выпекание блинов в течение всей ее продолжительности, но на самом деле есть блины 7 дней подряд мало, кто будет, поэтому чаще всего блины становятся праздничной закуской на выходные.

Хотя у расторопных хозяек блины. действительно, семь дней подряд на столе, но с начинкой.

Масленицу праздную всю неделю. Каждый день что - то означает. Например в понедельник самый первый блин отдавался на память об усопших. А в среду на свои блины, теща ждала зятя. В пятницу наоборот, зятья приглашали свою тещу. А воскресенье, считается прощенным днем, все просят друг у друга прощение.

На масленицу блины начинают печь уже в понедельник и пекут их каждый день в течении всей масленичной недели, приглашают в гости и ходят сами. У каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Блины могут быть с разной начинкой. В воскресенье это широкая масленица сопровождается народными гуляньями.

Грибы на Масленицу пекут всю неделю, начиная с понедельника 24-го февраля и заканчивая воскресеньем 2-го марта. Думаю, что за такое время можно напробоваться блинов самых разных и с разными начинками и подливами.