Когда на Руси стали пить крепкие напитки?

Крепкий алкоголь появился в России не столь уж и давно. Только в конце XIV в Россию начали завозить виноградный спирт. Хлебный же спирт впервые был произведен в России только в 1448 году.

Существует миф о тяге с древних времен к алкоголю, но это не так. Еще в дохристианское время его употребление не приветствовалось. Да и пили на протяжении веков не виноградное вино (винограда на Руси отродясь не было), а слабоалкогольные - медовуху , пиво, брагу. Да и при появлении водки в старой Руси распространения пьянства не было. Нравы и уклад патриархальной жизни не позволял этого делать.

Первые упоминания о пьянстве появились только в 16 веке. И думаю, что это «благодаря» Ивану IV (Грозному). Он запретил употребления продажу водки, но открыл питейные дома (кабаки). В этих заведениях, которые назывались еще и «царевы кабаки» было можно только пить водку, а закуски не было — что и приводило к быстрому опьянению. Причина появления этому «новшеству» очевидна.... Весь доход шел в царскую казну. Места, где можно было покушать и выпить были уничтожены. Частники не имели право торговать водкой.

В дальнейшем, с приходом на трон Романовых, ничего особо не изменилось. Раз производство алкоголя приносило доход в казну и было в «руках» царской администрации, последующие цари никаких мер по сокращению продажи крепких напитков не принимали, а наоборот...