Китайская хлебная водка как называется 6 букв?

Когда попадается задание, в котором нужно выбрать слово из китайского языка, всегда возникают дополнительные сложности. При поиске ответа попадаются незнакомые трудно произносимые термины. Первым вариантом ответа, который выдала википедия стала водка под названием Байцзю. Но, дополнительная проверка кроссворда, этот вариант не приняла. А вот вариант с водкой ханшин, подходит. Сразу это название не проявляется, так как считается чем-то подобным нашей самогонке. Вот как отзываются профессионалы о напитке ханшин :

Очевидно, в задании, не совсем правильно сформулировано понятие хлебная, так как в нашем представлении, это должен быть чистейший напиток.

Ответ для кроссворда - ХАНШИН.