Это зависит от Вашего характера, здоровья. Если Вы малообщительный, то Вам лучше работать поваром, если общительный, то можно и официантом; почему пишу про здоровье - многие люди по состоянию здоровья не выдерживают жары и т.д., тогда официантом; а некоторые очень скандальные, тогда поваром. Видите, тут нужен анализ, а потом уже, после анализа нужно принять единственное и верное решение.
Если оценивать по заработку, то везде по-разному(в заведениях имеется в виду). Официанту конечно больше выгоды на чаевых выходит, зато оклад, я Вам скажу, - не ах. У поваров с этим постабильнее. А кстати существует правило официант должен делиться "чаем" с поваром и барменом, но сейчас на это, так скажем, забивают.
Ответственность у повара одна - блюдо, досолить и не пересолить, без инородных предметов и т.д. Вобщем, вкусно и красиво. У официанта с этим тяжелее. Надо и понравится, и угодить каждому, и подать блюдо или напиток, так, чтобы платили, пришли еще не раз и разрекламировали всем своим.
У официантов много правил. Не буду углубляться, в каждом заведении они свои. А повару с этим не так тяжело, что где лежит, сколько хранить, перчатки, обувь, форма, понеслась работа. Ну готовить конечно уметь надо, чтобы поваром работать.
У официанта, как и у повара, обязательна мед. книжка.
Примерно все)
Если вы хотите стабильного заработка, любите и умеете хорошо готовить, то конечно же лучше идти работать поваром.
А для того, чтоб работать официантом вам нужны крепкие нервы, умение общаться с людьми и также внешность имеет ни малое значение. И только в том случае, что с этим все у вас все в порядке, тогда идите работать официантом, правда заработок будет нестабильный, хотя это и не говорит о том, что вы будите получать меньше чем повар.
А если у вас со здоровьем некие проблемы, то имейте в виду, что и повар и официант, физически тяжелая работа.
Работать нужно тем, кем лучше получается и с учётом прибыльности. В данном случае "лучше", в зависимости от того относительного чего лучше. Относительно развития мастерства кулинарного при имеющемся даровании и навыках, лучше поваром.
Добавить комментарий