Какую сторону губки для мытья посуды вы используете? Мягкую или абразивную?

Все зависит от степени загрязнения или, скажем так, степени неподатливости той поверхности, которую нужно сделать чистой. Если это, например, гусятница с пригоревшим гусем, используется абразивная поверхность, в тех случаях, когда не нужно ничего отскребать, сойдет и мягкая сторона, была бы горячая вода и моющее средство.