Какую опасность для здоровья несёт нанотехнология в пищевой промышленности?

По исследованиям немецких ученых выяснилось , что наночастицы довольно опасны для организма человека , так как они имеют высокую реакционную способность и поэтому происходит накапливание их внутри клеточного ядра, что вызывает патологические изменения. К примеру , возьмём диоксид кремния, который широко используется в медицине - из него изготавливается оболочка для витаминов- при его воздействии в клетке образуются белковые агрегаты, которые останавливают рост клетки и происходят необратимые изменения в клетке.

А по исследования британских учёных оксида титана, который широко применяется в пищевой промышленности, как консервант, выяснилось что он активно влияет на мозг и так же с его помощью происходят изменения в центральной нервной системе что было подтверждено опытами на животных- наночастицы оксида титана способствуют образованию отверстий в нервных клетках, которые провоцируют гибель клеток. Оксид титана широко применяется не только в пищевой промышленности, но и в косметической промышленности и так же он активно используется для производства средств личной гигиены.

Ученые всего мира ни один раз заявляли о негативных воздействиях наночастиц на организм человека, но все обращения учёных остаются без внимания общественности и развитие нанотехнологий в пищевой промышленности продолжается.