Безусловно, кушать приятнее за красиво накрытым столом. Освоить науку по сервировке обеденного стола сложно, но реально. Самое главное в этом деле:действовать внимательно, не торопясь, ведь в руках будут бьющиеся предметы. Основу стола составляет скатерть. По разным случаям скатерть может быть разных цветов. Но белая-самая торжественная. Под скатерть положить ткань, чтобы приборы не стучали по столу. Для сервировки используют большой набор посуды. Каждая тарелка ставится не на стол, а на так называемую подставочную тарелку. Для различных блюд используются тарелки разного размера и глубины. Так же под блюда подбираются и приборы:ложки, вилки и ножи, которые раскладываются строго в определенных местах. То же самое можно сказать и о бокалах. Вся посуда расставляется симметрично. Красивой точкой при сервировке стала являются красиво сложенные салфетки.
Добавить комментарий