На каждом предприятии могут быть свои условия к раскройщикам мяса. Но одно всегда главное, знание и правильная нарубка основных частей туши животного. Кроме того соблюдение мер безопасности на рабочем месте, и содержание места в чистоте, т. е. знание санитарии.
Добавить комментарий