Семенная кожура защищает заключённый в ней зародыш и влияет на прорастание. Торможение прорастания связано с высокой степенью непроницаемости семенной кожуры для воды и кислорода. Семенная кожура может оказывать механическое сопротивление росту зародыша.
Семенная кожура устойчива к пищеварительным сокам животных.
Эпидерма некоторых семян содержит слизевые клетки и при контакте с водой набухает и становится клейкой. Благодаря этому семя прилипает к животным и переносится в новые места произрастания или, наоборот, прилипает к почве, а слизь защищает от высыхания.
Логично предположить, что кожура выполняет защитную функцию - например, мякоть плода обычно намного мягче, чем семена, и они часто могут проглатываться птицами и животными. Чтобы они не разрушались у них в желудке, и существует кожура - вместе с испражнениями животных у семян больше шансов рассредоточиться по большой площади.
Добавить комментарий