Какой веб-браузер самый безопасный и почему?

Самый безопасный браузер -- любой нативный (собранный) для операционных систем Linux, FreeBSD.

Хотя бы потому, что любая уязвимость в браузере или его компонентах не несет в себе риска компроментации и получения полного контроля над операционной системой.

Т. е. это может быть и Firefox, и Opera, и Chromium (fork Google Chrome), и т. п.

Под Windows нет таких браузеров ввиду устройства самой операционной системы, но менее уязвимым в последнее время можно считать Google Chrome.