Очень люблю британские кулинарные передачи жизнерадостного Джейми Оливера. Он предлагает много простых необычных рецептов. Самый любимый - Рецепт теста для пиццы:
250 грамм просеянной муки
1 столовая ложка оливкового или растительного масла
160 мл теплой воды
4 грамма сухих дрожжей
0,5 столовой ложки соли
0,5 столовой ложки сахара
Муку смешиваем с дрожжами, солью и сахаром, вливаем воду и масло, замешиваем тесто, накрываем, ставим подходить в теплое место. Через полчаса тесто готово.
Добавить комментарий