Какой сорт помидор лучше выбрать на томат :розовые или сливки?
Ответов: 3
На мой взгляд, важно, для каких все-таки целей вы хотите выращивать помидоры. Потому что хороши и те, и другие из предложенных Автором вопроса, но их предназначение, мне кажется, все же различается.
**
Томаты сорта "Сливка" отличаются своей плотной структурой, они довольно жесткие, если можно так сказать. Форма у них приятная, удлиненная. Эти помидоры прекрасно подходят для консервирования в целом виде. В банках они смотрятся очень красиво. А вот томатный сок из сливки лучше не делать - они совершенно не сочные. А сорт "Сливка" может быть, кстати, и розовым. Но это такие же плотные помидорчики, как и красная сливка.
Розовых помидоров очень много сортов и гибридов. Среди них есть крупноплодные, как, например, "Розовый Бугай", так и помидоры со средними и более мелкими плодами. Основная масса розовых помидоров на вкус сладкие, с приятным ароматом, красивые.
**
Розовые помидоры очень разные по форме. Эти помидоры сочные, из них можно получать томатный сок, пюре, использовать для салатов, для заправки блюд. Очень хороши эти помидоры в свежем виде - прямо с грядки к столу. И для консервирования они тоже прекрасно подходят.
На томат лучше использовать помидоры которые не водянистые а мясистые и где мало косточек. Цвет тут роли не играет. У нас в прошлом году были розовые помидоры почти без семян, из них получился очень вкусный томатный сок. А самые мясистые крупные всех цветов я пустила на томат - пасту. Если помидоры водянистые и с большим количеством семечек, получается горький невкусный сок, а томат вообще не выходит ( одна вода ). Так что главное для томата мясистость.
Тут важно в первую очередь количество и плотность мякоти. Чем помидорки водянистее, тем больше возни и меньший выход.
По тем сливкам и розовым которые растут у меня, я бы выбрала сливки, они мясистее. Но у Вас могут быть иные, смотрите на них сами в разрезе.
Похожие вопросы
Добавить комментарий