Какой символ вставляет в текст клавиша enter?

Это не видимые символы-коды. Их вставляет сама программа кода вы нажимаете Enter. Иногда это невидимый символ с кодом 0x0A - что означает конец строки, а иногда может даже редко(не помню точно) это два символа 0x0A + 0x0D.

При помощи специальных программ можно заглянуть в строку и увидеть эти символы в виде кодов. Т.е. берете текстовый файл и подаете его в программу и смотрите визуально где эти символы.