Какой нож выбрать стеклянный, керамический, стальной?

Из чего не был бы сделан нож, главное - чтобы был острым.

Про стеклянные ножи не слышала. А вот керамический - хороший нож. Но если вы привыкли пользоваться вещью долго и счастливо, он не для вас. Нож хрупкий ( при ударе может отколоться часть) и его нельзя точить. Но резать им одно удовольствие. Ни один металлический нож не может так долго работать без заточки, как керамический.

Металлические ножи привычны, долговечны и их надо без конца точить.

У меня в хозяйстве есть оба ножа. Я ими пользуюсь. Для каждой кухонной операции у меня свой нож. И вам советую.