Какой нож купить, чтобы не иметь проблем с полицией?

Любой нож, имеющий сертификат ЭКЦ МВД, что этот нож относится к хозяйственно-бытовым, либо "сувенирным" ножам. Если внешний вид у ножа несколько "вызывающий" 🙂 - лучше носить с собой "информационный листок" (фактически, ксерокопию заключения ЭКЦ МВД) со штампом продавшего магазина.

Никаких других явных критериев назвать нельзя. Очень многие ножи, внешне весьма схожие с холодным оружием (охотничьими, либо боевыми ножами или кинжалами), по определённым параметрам не соответствуют этим двум классам ножей и по результатам экспертизы признаны хозяйственно-бытовыми предметами.

Нужно покупать какого-нибудь уродца по типу того, который изображен на фотографии. На такое мусора не позарятся и поэтому проблем с ними и лицензированием не будет, хотя у этого ножа и сертификат имеется.

Смотря для чего. Огурчики-помидорчики порезать? Или для отбивания от гопоты? Если второе, то отвертка в рукаве-решение проблемм. Или молоток в сумке. На худой конец можно носить в кармане авторучку из металла, чтобы сразу в глаз, висок или другие доступные части тела, мягкие ткани и т.д. Если про нож, как таковой - любой магазинный вариант без наличия разрешения, но с чеком из магазина Вам не запретен. Хоть огромный столовый нож, хоть топор, хоть мачете. НО! С чеком.

Не совсем понимаю, почему могут быть проблемы с полицией. На нож же не нужно специальное разрешение, как, скажем, на пистолет или ружье.

Нож с собой носить не запрещено, а чтобы было удобнее, сейчас есть множество вариантов карманных ножей, по которым не сразу поймешь даже, что это нож. И если не применять его в каких-то "нехороших" целях, то проблем не будет.

Например, вот такой нож в виде кредитной карточки.