Какой национальной кухне Вы отдаете свое предпочтение?

их много, каждая по-своему интересна) но больше- японская

Наша семья любит азербайджанскую кухню. Например:

1. Чабан-салат (или чобан-салат -могу ошибаться в написании названия) с брынзой и греческим соусом: помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, кинза, укроп, базилик и конечно брынза. Все нарезать и сбрызнуть греческим соусом.
2. Мой любимый салат "Баклажан" (у него есть еще какое-то название, но боюсь ошибиться т. к. название на их языке). Слоями укладывать: телятину отварную, баклажаны жареные, фасоль консервированная. Сверху слегка смазать майонезом и украсить рубленным яйцом и тонко нарезанным киви (кстати очень вкусное сочетание). В ресторане на тарелке делают еще тонкую сетку из майонеза.
3. Садж-кебаб. Тут нет рецепта, это блюдо подается в большой металлической тарелке под которой горит уголек, а на тарелке: люля из говядины и люля из баранины, шашлык из свинины, курицы, баранины, печень и сердце. С чабан-салатом просто сказка!

В моей семье нет культа какой-то кухни.

Конечно, большая часть блюд наши, русские. Но, по утрам мы с удовольствием, как англичане, едим овсянку. На полдник у нас часто бывает испанская тортилья, может кто-то считает это простым омлетом, но тортилья обязательно делается с вареным картофелем, нарезанным кубиком, и посыпается большим количеством зелени. Нам нравится.

В субботу я делаю всем известную итальянскую пиццу.

Раз в году на новогодний стол мы подаем жаркое в горшочках, которое муж делает по-смешанному рецепту: по-французки и по-русски.

Это то, что я припомнила.

Очень люблю итальянскую и корейскую кухни. Первая - мягкая, нежная, изысканная, содержит много сыра и овощей, имеет в своем арсенале огромное количество невероятно вкусных соусов и подливок. Приготовленные по всем правилам блюда не имеют критическое количество калориев, и не страшны фигуре.) Корейскую кухню люблю за изобилие мяса и морепродуктов, различных острых закусок из трав и водорослей, а также за простоту приготовления. Ну и конечно же, люблю свою национальную кухню, как же без этого.)