Средний вес куриного яйца приблизительно 54 грамма, если куриное яйцо крупное и достигает веса в 75 граммов, тогда ему присваивается высшая категория.
Все куриные яйца подразделяют по категориям, в зависимости от их веса:
К яйца третьей категории, относятся яйца, который весят — от 35 до 44,9 грамм;
К яйца второй категории, относятся яйца, который весят от 45 до 54,9 грамм;
К яйца первой категории, относятся яйца, который весят от 55 до 64,9 грамм;
К яйца нулевой или отборной категории, относятся яйца, который весят от 65 до 74,9 грамм;
К яйца высшей категории, относятся яйца, который весят 75 грамм и более.
Куриные яйца в зависимости от их веса подразделяют на категории. Тогда и цена их, конечно, разная. Самыми крупными и, соответственно, тяжелыми являются куриные яйца высшей категории. Я покупаю именно эти яйца, так как хочется сделать хорошую яичницу-глазунью. Частенько в них бывает два желтка, видимо, из-за этого и вес большой по сравнению с обычным яйцом первой или второй категории. А минимальный вес яиц высшей категории - семьдесят пять граммов.
Яйца высшей категории - самые крупные. И вес такого куриного яйца - 75 грамм.
Если яйцо весит менее этого числа (75 грамм), то оно тогда уже не может считаться яйцом высшей категории. Такие вот факты, так что попробуйте взвесить яйцо высшей категории и проверить - оно правда весит 75 грамм? Если нет, тогда можно, наверное, требовать другое яйцо или требовать снизить цену:).
Никогда не задумывалась над этим вопросом. Оказывается, что столовое яйцо высшей категории по нормативам должно весить ни много, ни мало, а семьдесят пять грамм. Если определять их по внешнему виду, то они значительно крупнее.
Добавить комментарий