Какой лук обычно запекают вместе с козьим сыром в классическом?

Киш лорен - традиционный французский пирог основными ингредиентами которого являются козий сыр и бекон. Сейчас рецепты этого пирога модифицировали и стали его готовить с ветчиной или даже с лососем, но один ингредиент остался неизменным - это лук ПОРЕЙ, без которого пирог теряет свой неповторимый аромат.

"Киш" - от французского "quiche" - так называют одно из традиционных блюд французской кухни.

Вторую часть названия блюдо получило от Лотарингии - региона на северо-востоке Франции, жители которого первыми начали готовить это блюдо.

Для традиционного рецепта слоеного пирога нужен лук-ПОРЕЙ (очень аппетитно выглядит это блюдо).

Для того, чтобы побыстрее определиться с ответом на это задание кроссворда, достаточно будет просто посмотреть на рецепт замечательного французского пирога под названием "Киш лорен" - французы вообще любят разные луковые блюда, не является исключением и это - одним из обязательных ингредиентов в нём служит лук порей.

Французская кухня вообще отличается обилием использования различных луков почти во всех блюдах. Самый знаменитый, конечно, французский луковый суп. Все виды лука там используются.

Но конкретно это блюди - киш лорен - готовится с луком-ПОРЕЕМ.

Таким образом, правильный ответ - ПОРЕЙ.

Правильным ответом на данный вопрос будет ПОРЕЙ. Это растение использовали в пищу еще древние египтяне. Для приготовления используют утолщенное мясистое основание. Порей обладает более нежным и тонким вкусом по сравнению с репчатым. Поэтому его так любят кулинары Франции.

Французское блюдо, под названием Киш лорен, готовиться из козьего сыра и бекона, на самом деле это самый обычные открытый пирог и сейчас в качестве начинки добавляют и другие ингредиенты, например лосось. Лук в рецепте этого блюда указан как лук - порей.

Ответ - ПОРЕЙ.

Никогда раньше не ел это французское блюдо под названием " киш лорен " это блюдо можно делать каждый раз другими способами и вариантами, с ним блюдом запекают лук под названием " ПОРЕЙ " , этот лук является одним из национальных символов " Уэльса " !

Это лук порей. Именного его используют в этом блюде. Я лук не очень люблю, но ем потому что в нем много полезного для нашего организма, а французы наоборот очень любят лук и используют его во многих блюдах и в большом количестве.

Не только изысками славится французская кулинария:

есть у нее рецепты и совсем простые.

Пирог простейший, чтоб испечь скорей,

кладут в него обычный лук-порей.

Даже ребенок может оказаться кулинаром

и справиться с рецептом старым.

Не соглашусь с предыдущими ответами. По сетке подходит только ШАЛОТ.