Оказывается, химики выяснили, чем обусловлен этот запах. За него отвечает вещество, которое назвали геосмином (слово от известных греческих корней "гео" - как в словах геология, география, геометрия и др. и "осме" - запах, как в словах осмий - химический элемент, тетраоксид которого сильно пахнет, аносмия - отсутствие обоняния и др.). То есть дословный перевод слова геосмин - "запах земли". Запах немного похож на запах сырости. С химической точки зрения геосмин - производное полностью гидрированного нафталина с двумя метильными и одной гидроксильной группой. Это вещество - продукт жизнедеятельности почвенных микроорганизмов, и когда дождь барабанит по земле, это вещество выделяется в воздух. Геосмином пахнет также в земляных подвалах.
Добавить комментарий