В идеале белое вино подают к рыбе, а красное - к мясу.
Рыба-то разная бывает. К примеру, селёдочка, да с лучком, да под маслицем - ну, сами понимаете, к чему это лучшей закуской будет. Да и вообще, копчёная, солёная или маринованная рыба - действительно хорошо сочетаются с более крепкими напитками. А вот если рыбу запечь в духовке, поджарить на углях, приготовить на пару - тут желательно белое вино, какое именно зависит и от личного вкуса, и от имеющегося ассортимента. Я бы предпочла полусухое вино, а кто-то пожелает сухое.
Здравствуйте! К рыбе подходит пиво, а какое у всех вкусы разные.
Добавить комментарий