Какое отношение к рыбе карп в различных странах?

В Чехии карп - главное рождественское блюдо. Откармливают карпов задолго до Рождества. Накануне праздника на всех площадях можно увидеть огромные чаны с живыми карпами. Можно выловить любого. Готовят карпа жареным или запечённым. Подают на большом блюде в центре стола. Голова предназначается главному мужчине в семье -отцу, мужу, любимому.

В Болгарии карпа жарят в муке и фаршируют орехами. Это традиционное блюдо многих праздников А в Израиле карпа фаршируют по хитрому рецепту.

Во Франции карпа начиняют грибами и луком. Немцы же готовят из карпа рыбные рулеты.