Какое лечебное питание может быть при сахарном диабете?

Вопрос поставлен в общем виде, поэтому трудно на него ответить конкретно, так как формы и стадии диабета могут сильно отличаться. Можно сформулировать общие принципы:

1. Не переедать, или, точнее говоря, калорийность пищи должна быть такой, чтобы обеспечивать потребности организма, но не более того.
2. Пища должна быть разнообразной, т. е. содержать углеводы, белки и жиры в правильной пропорции.
3. Суточный рацион желательно распределить на 5-6 раз в течение дня.
4. Нагрузка на печень при диабете сильно возрастает, поэтому нужно стараться есть такие продукты, как творог, овсянка, соя, которые содержат липотропные факторы, облегчающие жизнь печени, а вот мясных, рыбных бульонов и жареных блюд надо избегать.
5. Одно из последствий диабета - лишний вес и даже ожирение. Чтобы его избежать, нужно есть больше овощей: капуста (свежая и квашеная), салат, зелёный горошек, огурцы, помидоры.
6. Сладкие блюда нужно ограничить, но совсем исключать их нет необходимости; можно есть фрукты, ягоды, а также специальные изделия для диабетиков.

Это общие принципы; конкретную диету для Вас составит Ваш лечащий врач, исходя из особенностей Вашего организма и Вашего состояния.

На ранних стадиях болезни даже не надо специального лечения; грамотно составленная диета поможет без лекарств.

Желаю Вам скорейшего выздоровления!