4 буквы
4 буквы
Если знать в подробностях, каким варварским способом гусей подготавливают для последующего использования их печени для приготовления известного блюда под названием "фуа-гра", то употреблять его в пищу более не захочется никогда. В результате насильного кормления порциями, превышающими нормальную в десять раз, печень гусей увеличивается ровно во столько же, понятно, что птицы при этом используют немалые мучения. Не понятно, куда при этом смотрят французские представители общества по защите животных... Для откорма используются высокогликемические злаки, возможно, ответ "злак" (или "каша") подойдёт для ответа к кроссворду.
Тут возможен и другой вариант ответа, а именно, блюдо, изготавливающееся из этой самой разбухшей печени - это "пате"- знаменитый на весь мир паштет под вышеупомянутым названием.
Верным ответом на данный вопрос будет слово ПАТЕ. Это блюдо, как известно, делается из гусиной печени. Поэтому образно в вопросе говорится, что это кушанье у гусей сидит в печенках. У нас называется это проще - гусиный паштет, никогда, кстати, не пробовала
Бедных гусей откармливают для приобретения печени желательной жирности принудительно и по правилам основу гусиного рациона должно составлять зерно. Сейчас это в основном кукуруза, как в зернах, так и измельченная. Раньше для этих цели использовали зерно различных злаков. Так что вероятно это все-таки ЗЛАК. Хотя если под кушаньем понимать что-то более привычное нам, то может это кукурузная Каша.
Из гусиной печени делают обыкновенный гусиный паштет, однако из франзузского языка нам пришло другое название блюда пате де фуа гра.
Это блюдо давно завоевало любовь французов. Мы тоже теперь можем готовить это блюдо, но для этого бедных гусей закармливают, чтобы у них увеличивалась печень до огромных размеров.
Ответом для кроссворда будет - пате.
Первое, что пришло в голову, это блюдо из гусиной печени, которое известно, как фуа-гра. Но такой ответ в кроссворде никак не возможен. Все оказалось проще, у знаменитого блюда, известного под названием "страсбургский пирог" есть полное название пате фуа-гра.
Вот первая часть ПАТЕ и будет верным ответом на вопрос кроссворда.
Возможно, это орех? Чтобы изготовить фуа-гра, гусей принудительно раскармливают, для увеличения печени. И именно орехи подходят для этой цели лучше всего - они жирные и питательные, очень калорийные. Печень приобретает особый вкус, кормить ими птицу легко, орехи просто силой проталкивают им в клюв. Птичку жалко...
Если о чем - то говорят- оно сидит в печенках, значит это что- то изрядно надоело, вот я и думала, что нужно искать название корма, которым гусей закормили. На самом деле ответом будет название блюда, в приготовлении которого используют гусиную печень, название звучит так- Пате.
Вообще то из гусиной печени получается просто великолепный нежнейший паштет, однако это слово явно не подходит по сетке кроссворда. Из четырех букв можно выбрать вариант ПАТЕ, это французское блюдо из печени, в переводе данное слово также означает паштет или мясной пирожок.
Очень хороший вопрос, над которым мне пришлось поломать голову даже имея перед собой готовую маску слова, а именно - ПА*Е. Но, кажется, я нашел такое кушанье, которое соответствует данной маске слова и правильный ответ, по моему, будет таким - ПАТЕ.
Проблема у этого вопроса в том, что требуется вспомнить не то, чем гусей кормят для роста их печени, а то, что готовят из этой самой выращенной печени.
Вероятно, нам следует "попробовать" для ответа ПАТЕ, обычно это слово означает привычный паштет.
Добавить комментарий