Какое количество энергии выделит вода массой 2 кг при охлаждении?

Единицей тепловой энергии, привязанной как раз к воде, является калория. 1 калория требуется для нагревания 1 грамма воды на один градус при температуре воды 20 градусов. Соответственно, при охлаждении 2000г воды с температуры 21 градус до температуры 19 градусов, будет отдано в окружающее пространство 4000 калорий. Следует отметить, что при температуре, отличающейся от 20 градусов, удельная теплоемкость воды изменяется. Поэтому, при охлаждении воды от 100 градусов до 0, высвободится не 200000 калорий, а другое количество.