Я не знаю какое десертное вино можно назвать лучшим ведь их такое множество. Мне лично нравятся крымские вина типа кагора что бы была сладкими или полусладкими (что бы пахло настоящим виноградом, а не сурогатом). Покупаю каждый раз вина Массандровского винного завода и только в фирменных магазинах. Если покупать на рынке, то обязательно купишь гадость. А вообще чем дольше вино сохраняется в бочке, тем лучше его вкусовые качества.
Хорошее десерное вино, это вино с содержанием спирта 12-16 % и сахара до 20 %, которые подаются в конце еды с фруктами, мороженым или другими сладкими блюдами. По содержанию сахара они разделяются на сладкие, полусладкие и ликерные. Очень хорошие десертные вина получаются из мускатных сортов винограда: Каберне, Саперави, Ркацители и др...
Хороших десертных много. Из французских выделяю Сотерн - с медовыми и ванильными нотками, Венгерский Токай, но главное не немецкий и не крымский токай, он хуже по качеству. Ну и нельзя не отметить немецкий Айсвайн -вино из заснеженного изюма.
отдаю предпочтение крымским винам- мускат белый красного камня, токай, старый нектар, а так же зарубежным малага, мадера, марсала.... (в России нет сейчас десертных вин, по новой классификации это все специальные вина)
Точного ответа на этот вопрос дать невозможно. Потому что вкусы людей - разные, и к тому же, существуют сорта вина, которые мы не пробовали. Попробуйте отредактировать вопрос. Его ценность возрастёт?
Добавить комментарий