В зерне чечевицы содержится 26% белка, в состав которого входят незаменимые для нашего организма аминокислоты. Чечевица богата магнием и солями фолиевой кислоты, чем полезна для сердца. Также она богата железом, витаминами группы В и калием, который необходим для кардио-сосудистой системы. Чечевица содержит витамины и минеральные вещества, которые полностью усваиваются нашим организмом. Это экологически чистый продукт, не накапливающий вредных или токсичных элементов. Позволяет нормализовать уровень сахара в крови больным сахарным диабетом. Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др.).
Чечевица - очень питательный и полезный продукт. Содержащееся в нем железо помогает нормализовать уровень гемоглобина в крови, фолиевая кислота полезна беременным (помогает правльно развиваться плоду), пожилым людям (стимулирует работу головного мозга). Чечевица является антидепрессантом и даже помогает бороться с алкогольным отравлением.
Салаты из чечевицы нормализуют содержание сахара в крови, чечевичные каши хороши при болезнях желудка. Отвары из чечевицы расщипляют камни в почках.
Пророщеная чечевица повышает иммунитет, стимулирует обмен веществ, очищает организм от шлаков.
Добавить комментарий