Какими качествами обладает мясо бегемота? Едят ли его?

Бегемоты, они же гиппопотамы, довольно близкие родственники свиньям, но в отличии от последних, всеядных, питаются растительной, наземной и водной, пищей.

Африканцы уже давно и с большим аппетитом трескают бегемотятину. Его варят, жарят, солят, вялят и коптят. Вкусом гиппопотаминка напоминает телятину, оно довольно постное, следовательно содержит много белка. Выход полезной продукции от веса животного составляет более 70%, что ой, как много, по сравнению с нашими европейскими домашними животными. С одного бегемота получают более полутонны мяса, а печень его аж 27кг.

Кстати из кожи бегемотов раньше делали весьма болезнетворные бичи, которыми потчевали нерадивых рабов.

От древних египтян сохранились многочисленные изображения охоты на бегемотов. Тоже не дураки были бегемотинки откушать. Хоть и считался бегемот воплощением злого бога Сета.

По легенде, первый фараон Египта Менес, погиб именно на охоте на бегемота. Вредное животное проглотило сына Ра целиком - вот вам и травоядное!