Какими бывают бобовые растения?

К бобовым овощам относятся горох, фасоль, огородные бобы в стадии молочной спелости. Горох овощной

это незрелые плоды т.е бобы, лопатки, горох однолетнего растения, фасоль овощная это не дозревшие лопатки однолетнего травянистого растения из семейства бобовых, бобы овощные или их ещё называют огородными используют зелёными в молочной стадии спелости когда их створки сочные и нежные. Семена бобов употребляют в свежем виде а также для приготовления соусов, супов и других блюд, а лопатки для консервирования.

Горох, чечевица, маш, фасоль, боб, нут.