Каким способом выстерать белые вещи, что бы были как новые?

Во-первых, слово выстИрать пишется с буквой И, проверочное слово стирка. Это так отступление. Простите, конечно, но это школьная программа 1-2 класса.

А теперь ответ на Ваш вопрос. Вещи можно отбелить при помощи обычной перекиси водорода. Все медики стирают свои халаты с добавлением перекиси. Сама уже очень долго пользуюсь гелем для стирки белого белья от компании Фаберлик. Реально вещи становятся белее и с каждой стиркой становятся как новые.