В первую очередь пиво должно быть получено в результате естественного брожения, но найти его довольно проблематично, так как его срок хранения не превышает 1 недели. Понятно, что пить его нужно охлажденным, а темное оно или светлое - это уже дело вкуса.
Свежеприготовленное из воды, солода и хмеля максимум пять дней назад и хранившееся в достойных условиях. Охлажденное до температуры плюс 5-7 градусов по шкале Цельсия.
Понимаем что это возможно лишь в относительной близости заводов-изготовителей пива. А если вам в глубинке пытаются втюхать банку "наисвежайшего" пива, то это в лучшем случае просто далекий от пива спиртной напиток, в худшем - отрава.
Свежим для начала, все эти напитки длительного хранения мало чем напоминаю пиво.
Дальше, охлаждённым, тёплое пиво уже не то.
Пенным, важный момент. Не сшибать с ног мгновенно, пиво "накрывает" нежно не торопясь.
Ну и ещё оно должно быть не в банке.
Состав пива хорошего и живого должен быть следующим - хмель, солод, вода. А покупая супермаркетах или в барах , мы получаем просто напиток похожий на пиво. и конечно. его вкусовые и полезные качества совсем разные, чем у настоящего пива.
Пиво должно быть обязательно свежим, не прокисшим, не с истекшим сроком годности, без добавления в него спирта и других не нужных компонентов, должно быть сварено по технологии с использованием натурального хмеля.
Однозначного ответа нету, т. к. все нравится разное пиво, кому то с горечью, кому то мягкое из пшеницы, кому то нефильтрованное и т. д. . И в каждой стране есть свои праила варения пива, свои рецепты.
ХОЛОДНЫМ!!! Если пиво теплое, то уже в принципе без разницы темное оно или светлое, живое или нет.... и т. д.
Не плохой вопрос, каким должно быть пиво? Настоящим.
Добавить комментарий