Какие виды витамин содержатся в ягоде клюкве?
Ответов: 4
Клюква - это источник витамина С, так же в ней содержатся и витамины группы В (В1, В2, В5, В6), РР, К1, Е. Много макро и микроэлементов, большое содержание калия, фосфора, марганца, кальция, железа, меди. Полезные свойства и применение в медицине есть на этом сайте. Но нужно учесть при всей пользе этой ягоды, что нужно соблюдать осторожность употребления клюквы людям с заболеваниями желудочно кишечного тракта. В частности могу сказать, что лучше не принимать клюквенный морс в неразбавленном виде или есть ягоду больным с повышенной кислотностью при гастритах и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
Клюква содержит витамин С, витамины группы В, пектины, органические кислоты такие как лимонная, хинная, бензойная. Бензойная кислота обладает бактерицидными свойствами. В клюкве содержатся микроэлементы калий, магний, кальций, железо. Сок и морс из клюквы используют при лечении заболеваний почек, предотвращения образования камней. Из-за высокого содержания кислот клюкву не рекомендуют применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Клюква - природный кладезь витаминов. Трудно сказать каких витаминов там нет. Особенно много витамина С, гораздо больше, чем в лимоне. Очень много витаминов групп В. Самое главное сохранить эти витамины при употреблении. Клюква не терпит термической обработки. Перед приготовлением морсов, киселей надо отжать сок, его добавляют в уже приготовленное блюдо.
Клюква является ценным и лечебным продуктом. В этой ягоде очень много витаминов и минералов. Высокое содержание танина-это главный полезный секрет ягоды. Помогает он в борьбе с различными инфекциями. Она богата такими витаминами, как:РР, В,К,С.
Похожие вопросы
Добавить комментарий