Какие сроки посева семян зелени для второго урожая?

Получить второй урожай на огороде в условиях Средней полосы России можно, но это касается только быстрорастущих зеленных культур или культур короткого дня. В середине-конце июля после уборки лука и чеснока у нас остаются пустыми грядки, разумно их использовать для выращивание нового урожая.

1) Можно посеять укроп, кинзу, руколу, кервель, кресс-салат, шпинат, обычный салат. Эта зелень будет готова к столу в конце августа - начале сентября. Ее можно употреблять в свежем виде или заморозить на зиму.

2) Успевают вырасти некоторые корнеплоды, такие как редис, дайкон, некоторые сорта редьки - растения короткого дня. В сентябре они вполне готовы к употреблению, Дайкон и редька могут довольно долго храниться после уборки.