Какие сладости вы умеете делать сами?

Мне нравится готовить что-нибудь простое, но оригинальное. К примеру, мой коронный десерт манго с грушей в имбирно-мятном сиропе. Изначально в этом рецепте было одно манго, но так как оно дорогое, то я периодически добавляю к нему ещё и грушу, поскольку считаю, что они друг с другом гармонируют.

Как делается? Берём два стакана воды, кипятим, добавляем один стакан сахара, размешиваем, кладём порезанный тонкими кружками имбирь (чем больше положите, тем вкус будет острее) и ещё минут пять варим, после чего кидаем туда листики мяты (всё это на глазок и по вкусу) и даём постоять десять минут, после чего мяту вынимаем.

Манго с грушей режем ломтиками. Кладём либо в кастрюльку, либо сразу в вазочки и заливаем остывшим (!) сиропом, после чего охлаждаем в холодильнике. Подаём со свежими листками мяты.

Торты, пирожные, печенье, пироги, безе умею печь. Варенье варю в ягодный сезон, повидло. Цукаты как-то делала из арбуза. Когда училась в школе, варила конфеты типа "коровки", а ещё делала конфетки из сухофруктов и орехов. Короче много всего, с ходу всё и не упомнишь. Главное желание экспериментировать.

Умею простенькие булочки печь. Тортики пока не пробовала. Но когда-то покупала готовые вафельные коржи и перемазывала кремом и сгущенкой.

А самое простое сладкое блюдо - фруктовый салат с мороженым или со взбитыми сливками. Все равно дешевле будет чем в кафе. Бананы нарезать кружочками, добавить ананас кубиками, можно еще мандаринки и туда немного пломбира, или залить с баллона сливками. И все, можно трескать)))