Какие салаты вы будете готовить на Новый год 2015?
Ответов: 2
Хоть кто-то скажет, что это пошло, избито, по-совдеповски и т. п., но в нашей семье главным новогодним салатом есть и будет оливье. И он будет самым востребованным даже среди тех, кто выступал в пользу всякой там рукколы )) А ещё будет селёдка под шубой. Ну и, конечно, несколько экспериментальных салатиков, для сравнения.
Этот новый год мы будем встречать только вдвоем с мужем, поэтому ничего экстраординарного готовить не буду. Оливье для меня и селёдку под шубой для мужа. А вот на прошлый новый год у нас были гости и я готовила несколько новых салатов, которые до этого ни разу не делала. Понравились нам "Красная шапочка" и "Караван". Рецепт "Красная шапочка". Ингредиенты: лук, куриная грудка отварная, картофель, грецкие орехи, отварная морковь, яйца, сыр, гранат. Укладываем слоями, каждый промазываем майонезом. 1 Лук (порезать кубиками или полукольцами, обдать кипятком). 2 Картофель кубиками. 3 Курица. 4 Орехи (натереть на терке или помолоть блендером). 5 Морковь кубиками. 6 Яйца на крупной тёрке. 7 Сыр на терке. Сверху украсить зёрнами граната.
Салат "Караван". Ингредиенты 300 гр обжаренной свинины (я сначала отваривала, потом резала на мелкие кубики и обжаривала), 100 гр. сыра, 2 шт. соленых огурца, 3 шт. яйца, 200 гр. зеленого консервированного горошка, майонез. Все мелко режем, чуть присаливаем и заправляем майонезом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий