Какие превращения энергии происходят при подъеме шара и его падении?

Судя по всему Вы под термином "шар" имеете в виду некое тело, которое куда то поднимают, или оно поднимается само. При подъеме чего ибо, происходит превращение кинетической энергии в потенциальную, которая тем выше, чем выше поднято тело. Даже забираясь по лестнице на восьмой этаж, к примеру, Вы сами вырабатываете потенциальную энергию своего тела, переводя в нее энергию своих мышц. Если сбросить шар, то потенциальная энергия опять начнет переходить в кинетическую. Так же и человек, если поднявшись на восьмой этаж, задумает спрыгнуть вниз, то его потенциальная энергия будет превращена в кинетическую. Именно она и убьет его, когда он долетит до земли и встретиться с ней. Именно поэтому высота и опасна для человека, т.к. находясь на ней, он обладает высокой потенциальной энергией, которая может перейти в кинетическую в результате свободного падения.