В какао масле очень большое содержание стеариновой кислоты, которая помогает удерживать уровень холестерина в крови. Вернее не дает холестерину "увеличиваться". А олеиновая кислота, которая тоже в большом количестве присутствует в какао масле, уменьшает содержание холестерина. Что не маловажно знать, особенно тем, кто следит за правильным питанием без холестерина.
Добавить комментарий