Как ни странно, ни разу не ел пастернак и даже не видел его. Однако , увлекаясь одно время салатами, записал в записную книжку кое-что и про пастернак:
2.содержит достаточное количество минеральных солей и углеводов.
3.имеет хорошее соотношение минеральных веществ
4.содержит большое количество эфирных масел.
Я сначала не любила пастернак, но сейчас, иногда добавляю его в суп, делаю салаты, так как его употребление начала, когда начались проблемы с сердцем.
Мне врач посоветовал, что вместо таблеток, больше есть пастернак. Так и получилось, я забыла про болезни с сердцем, мама пьет из пастернака сок, так как нормализует давление, так же хорошо выводит из организма песок и камни.
В медицине еще пастернак числиться как возбудитель при половой жизни, но честно на себе такого не замечала, или нужно сесть больше пастернака.
Так же хорошо повышает аппетит, его употребляют как мочегонное средство.
Если есть проблемы с желудком, при коликах, я немного даю ребенку пастернак, очень хорошо помогает.
Вкус пастернака немного напоминает морковку, очень вкусно потушить пастернак с луком, и добавить к мясу.
Пастернак содержит много минеральных веществ, содержит витамины группы В, витамин С и витамин РР. богат эфирными маслами. По вкусу пастернак напоминает петрушку, а по пищевой ценности превосходит морковь.
Добавить комментарий