Какие полезные свойства картофельного сока?

В картофельном соке содержатся минеральные вещества - калий и магний, витамин С. Кроме того, желтые клубни (но не зеленые) картофеля содержат каротин.

Сок картофеля обладает также сильным очищающим действием на организм, в частности, на суставы. Так как обладает противовоспалительным свойством. Также сок картофеля имеет мочегонное, спазмолитическое, свойство. Поддерживает нормальную работу сердца. Сок сырых клубней картофеля показан при миоме матки, запорах, сахарном диабете. Употреблять в течение 2-3 недель. 2-3 раза в день по полстакана за 30 минут до приема пищи.

Незаменим картофельный сок и для тех, кто страдает гастритами с повышенной кислотностью желудочного сока, головными болями, отечностями, гипертонией.

Применяется картофельный сок также при неврозе, стрессе, бессоннице и гипертиреозе. Пить по 1/2 стакана сока за полчаса до еды один-два раза в день. Курс лечения - месяц.

Также нужно учесть и то, что для лечения картофельным соком используются только свежие клубни картофеля. В другом случае, в нем содержится гликоалкалоид соланин. И если использовать картофель

несвежий (позеленевший, содержащий проросшие глазки клубней) - никакой пользы от такого лечения не будет.

Проводить любое лечение картофельным соком нужно под наблюдением врача.

Картофельный сок очень хорошо помогает при изжоге. Пить по полстакана за полчаса до еды. Лучшего средства против изжоги не знаю. А еще при гастритах снимает боль. Даже детей приходилось лечить так. Эффект достаточно быстрый. А на кухне это незаменимое средство скорой помощи при ожогах. Проверено на себе неоднократно. Можно просто приложить пластиночку картофеля к месту ожога. Боль при этом утихает, да и кожа очень быстро восстанавливается.

Знаю одно полезное свойство сока картофеля - противоожоговое. Однажды на сеансе физиотерапии мне сожгли кожу. Я пришла домой, натерла на терке картофель, наложила кашицу на ожог на полчаса, затем сделала свежую порцию. Так повторила раза 4. На следующий день сохранилась лишь легкая краснота.

Сок способен препятствовать повреждению слизистой оболочки, угнетать его секрецию и снижать кислотность желудочного сока, снимать боль при язвах желудка и тонкого кишечника. Вещества, содержащиеся в клеточном соке клубней, обволакивают пищу, уменьшают местное раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Благодаря тому что картофельный сок имеет щелочную природу он успешно снимает приступы изжоги. Свежий сок картофеля лечит поджелудочную железу, вырабатывающую ферменты для переработки пищи в желудке. А еще он способствует очищению всего организма. Поскольку сок картофеля не обладает приятным вкусом, то часто его разбавляют соками других овощей и фруктов. Так сок картофеля и моркови помогает организму справиться с нервными расстройствами, которые часто являются причиной желудочно-кишечных заболеваний. Правда при разбавлении картофельного сока имеет место снижения его лечебных свойств, но это не уменьшает его свойств в данном случае, когда лечатся заболевания вызывающие друг друга.