Какие ПАВ находятся в хозяйственном мыле?

В мыле ПАВами являются натриевые соли жирных кислот. Термин "жирные кислоты" - несколько неопределённый, собирательный, так как за ним могут "скрываться" несколько десятков различных кислот, как насыщенных, так и ненасыщенных, входивших в состав того жира, из которого сварено мыло, содержащих, в основном 16-20 атомов углерода.