Какие обязанности выполняет менеджер малого и среднего бизнеса?

Менеджер - это прежде всего руководитель.

Не продавец, и не консультант в магазине орг- или другого какого ширпотреба, как у нас принято называть продавцов.

Менеджер среднего звена это примерно тоже самое, что и прораб на стройке. Начальник участка на производстве.

В задачи менеджера среднего звена состоят в том, чтобы контролировать рабочих, утрясать вопросы связанные с производством. Контролировать поставку/отправку продукции.

В малом и среднем бизнесе менеджер совмещает обязанности и среднего и высшего звена.

Это и ведение переговоров о продаже/поставке продукции/комплектующих. Это логистика маршрутов грузоперевозок. Поиск потенциальных потребителей/поставщиков.

Так же работа по рекламе. Или собственная разработка, или поиск рекламщиков, определение цена/качество рекламных услуг.

Выбор СМИ для размещения рекламы.

Короче начальник он, просто начальник......