Какие новые закуски вы будете готовить на Новый год? Поделитесь рецептами?

В этом году на праздничном столе у меня появится новая очень простая, но необычная закуска:

Паштет из маслин

30 маслин

1 красная луковица

2 вареных

яйца

1 столовая ложка растительного масла

лимонный сок

черный молотый перец

Маслины очищаем от кожицы, удаляем косточки и тщательно разминаем. Натираем на терке лук, мелко рубим яйца. Смешиваем маслины, лук, яйца. Добавляем перец по вкусу, лимонный сок и растительное масло. Хорошо перемешиваем и взбиваем. Выкладываем в салатник и охлаждаем.

Хочу в этом году приготовить яичные рулетики по рецепту Славного Друже, только начинку сделаю немного другую. Начинять рулетики планирую тертой на терке ветчиной, твердым тертым сыром и чесночно-майонезным соусом. Я думаю, что такая закуска придется нам по вкусу.

Новый год - это традиционно семейный праздник со своими традициями и устоями. Застолье предполагает так же традиционный набор блюд. Я не думаю, что на Новый год надо что-то менять. Для этого есть друние праздники.