Какие музыкальные стили можно считать вымершими или устаревшими?

Мне кажется это салонная музыка. Салонная музыка — произведения композиторов-эпигонов классицистского и романтического направлений, рассчитанные на успех (обычно поверхностный) у слушателей аристократичных салонов XIX века. Из композиторов это: А. Тома, А. Бертини, К. Кребс, А. Герц, А. Хальм

Кроме того военная музыка устаревает потихоньку, только на праздники ее вспоминают и среди ветеранов.

Да и кантри... То, что раньше звучало в техасских салунах и широко использовалось в фильмах жанра вестрн, уже явно не в такой моде, как раньше