Какие моллюски могут очищать водоемы от промышленного загрязнения?

Проблема самоочищения водоёмов чрезвычайно актуальна, т. к. возросло количество факторов загрязнения гидросферы, на первом месте из которых стоит деятельность человека, отходы промышленных предприятий и сточные воды. Важная роль в естественном очищении гидросферы принадлежит живым организмам, прежде всего двустворчатым моллюскам. Это мидии, гребешок, рапаны, которые питаются фитопланктоном. Все съедобные частицы усваиваются, а непереваренные в виде комочков выбрасываются и оседают на дне. Моллюски - это настоящие биофильтры наших водоёмов, некоторые из них способны поглощать и накапливать в своём теле тяжёлые металлы и пропускать через себя до 70 литров воды в сутки. Вот думаю, не опасно ли их употреблять в пищу?