Химический состав ягод облепихи представляют вещества-каротин, органические кислоты(яблочная и винно-каменная), сахара, дубильные вещества, фолиевая кислота, жирное масло, витамины С.В-1,В-2,Е, криптоксантин, физальен. Стоит особо отметить ценность входящего в состав облепихи жирного масла, поскольку оно состоит из глицеридов высокоценных олеиновой, стеариновой, линолевой и пальмитиновой кислот
Добавить комментарий