Какие категории желательно сразу получить по окончании автошколы?

наверное, имеет смысл получать те категории, которые вам будут нужны. Если есть мотоцикл - то на мотоцикл, если грузовичок - то на грузовичок.. и т. д.

Лучше всего, сразу открыть категорию B-легковые машины. А потом уже можете и другие если потребуются)))

Категория то у вас будет одна, так как оплачивали и учились вы только на неё. А вот что самое важное после окончания, так это ОБЯЗАТЕЛЬНО сесть за руль автомобиля и накатывать опыт, а то позже появится страх и вовсе не сядете. Сама недавно за рулем, так что это мой искренний совет!