На зиму обычно заготавливают:
Овощи, фрукты, ягоды. Все это в зимнее время будет дороже и не всегда в наличие. Я обычно заготавливаю следующие продукты:
1.Замораживаю: чищенный перец(чтобы зимой заполнить фаршем и варить вкуснятину); ягоды(вишню, черную смородину, ревень);почищенные и нарезанные кабачки(чтобы прямо замороженные макнуть в муку и в кипящее масло), подготовленную зеленую фасоль для лобио.
2.Всевозможные соленья(помидоры, огурцы, капусту и т.п.)
3.Картошку, капусту, морковь, свеклу в свежем виде.
Остальное можно купить в любое время года.
Добавить комментарий