Какие фрукты, ягоды являются щелочными?

Щелочных плодов растений, пожалуй, и вовсе нет. Есть плоды, содержащие большее или меньшее количество органических - как правило, весьма полезных - кислот. Фолиевая и аскорбиновая кислоты - это витамины. Яблочная, виноградная, лимонная кислоты принимают участие в метаболизме и поэтому полезны в питании человека. Но высокие их концентрации, безусловно, нежелательны для людей, страдающих повышенной кислотностью желудочного сока.

Не следует обманываться сладким вкусом некоторых плодов. Сладкие яблоки или сладкий виноград, сладкая малина содержат столько же кислот, как и кислые. В плодах арбуза кислот не меньше, чем в вишнях. Просто сахар, если он есть, маскирует кислый вкус кислот. Где нет отчетливо сладкого или кисло-сладкого вкуса - то там нет и кислот. В мучнистых плодах, в том числе и сладких (бананы, лох) тоже немного кислот. В корнеплодах и клубнях (буряке, картофеле) кислоты если и есть, то мало.

А щелочных плодов, мне кажется, и вовсе нигде нет. И Заманиловки никакой и вовсе нет.