Какие есть способы и снасти для ловли судака на живца?

На живца лучше ловить на обычную зимнюю жерлицу. Разница лишь в том, что лучше ставить лесочный поводок, который длиннее, чем на щуку, и одинарный крючёк. А, если ловите на течении, то вообще живец не нужен. Лучшая насадка свежемороженная тюлька. Её можно на жерлицу насаживать, как живца или использовать в снасточке на удочку. Более того, многие используют крупную мормышку, на которую насаживают хвост от тюльки. Игра удочкой напоминает игру мормышкой. то зимой. Впрочем, Вы спрашиваете именно про живца. Летом в качестве живца лучше всего, наверно, использовать уклейку, хотя не плох мелкий карасик или ёрш. Использовать можно на перемёте (мороженная тюлька, кстати, и здесь подходит) или дорожить с лодки спинингом. Можно также с моста или лодки ловить в отвес. Летом в качестве жерлицы можно использовать кружки, но живца надо пускать глубже, чем на щуку. Приблизительно так.