Какие есть хорошие программы для снятия видео с вебкамеры с эффектами?

Ну, первое, что пришло в голову, то это самая простая прога, идущая в комплекте с большинством камер - "amcap". Далее по повышению сложности (и по повшению стоимости) - Sony Vegas. Прога недешевая, зато позволяет работать не только с камерой, а профессионально монтировать фильмы.